Aus Neptuns Reich

 

--------- Fisch ist unsere Leidenschaft --------

 

Fisch ist gesund und sollte mindestens 2 x pro Woche auf Ihren Speiseplan stehen.

Unser Restaurant bietet Ihnen ein ausgeglichenes Angebot an Süß.- bzw. Salzwasser-Fischen.

 

 

Fisch des Tages

 

"Forelle Müllerin"

eine in Butter gebratene Forelle ca. 400 gr. mit Zitrone und würziger Kräuterbutter, dazu Butterkartoffeln und frischen Salat 19,95 €

 

 

Vorspeisen

 

"Portugiesische Muschel-Knoblauchsuppe"

ein cremiges Süppchen mit edlen Muschelfleisch, verfeinert mit frischen Knoblauch und einer feinen Chilinote, dazu geröstetes Knoblauchbrot 9,95 €

"Sylter Fischtopf"

ein cremiges Süppchen mit Fischfilet, Shrimps und Muschelfleisch, abgeschmeckt mit frischen Knoblauch, dazu Baguette oder geröstetes Knoblauchbrot 9,95 €

"Knuspergarnelen Sweet-Chlisoße"

lecker in Panko-Panade gebackene Garnelenschwänze mit feuriger Sweet-Chilisoße, dazu Baguette 15,95 €

"Feurige Knoblauchgarnelen"

edle Garnelenschwänze (oh. Kopf & Schale) in leckeren Knoblauch-Olivenöl gebraten, abgeschmeckt mit feurigen Chili, dazu warmes Knoblauchbrot 15,95 €

 

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Hauptgerichte aus Neptuns Reich

 

 

Küstenbackfisch

lecker in Cornflakes-Panade gebackenes Alaskaseelachsfilet mit original Backfischremoulade, dazu Buttererbsen und frischen Salat 18,95 €

 Gedünstetes Seelachsfilet

lecker in Dill-Sahne-Soße gedünstetes Seelachsfilet, dazu gebuttertes Marktgemüse, Butterreis oder Butterkartoffeln oder Kartoffelstampf und frischen Salat 23,95 €

 Paniertes Buntbarschfilet

leckeres Filet vom pazifischen Buntbarsch in feiner Panko-Panade gebraten, garniert mit würziger Kräuterbutter, dazu Buttererbsen, Pommes und frischen Salat 19,95 €

gebratenes Dorschfilet

leckeres Filet vom Dorsch (jungen Kabeljau) in Butter gebraten mit feiner Kräuterbutter, dazu gebutterter Mandel-Brokkoli, Butterkartoffeln oder Butterreis und frischen Salat 26,95 €

Schollenfilet "Schöne Gärtnerin"

ein in Wiener Panade gebratenes Schollenfilet mit würziger Kräuterbutter, dazu gebuttertes, buntes Marktgemüse, Butterkartoffeln und frischen Salat 19,95 €

Dorschfilet auf jungen Blattspinat

leckeres gebratenes Filet vom Dorsch (junger Kabeljau) auf italienischen Tagliatelle (Bandnudeln) mit jungen Spinat in einer feinen Rahmsoße, dazu frischer Salat der Saison 21,95 €

 

 

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