Aus Neptuns Reich
--------- Fisch ist unsere Leidenschaft --------
Fisch des Tages
"gebackener Wolfsbarsch mediterran" - Tipp des Tages
mit viel Knoblauch und mediterranen Kräutern mariniert und typisch griechisch im Ofen gebackener Wolfsbarsch ca. 400 gr., dazu würzige Kartoffelspalten mit Tzatzikidipp und frischen Salat 23,95 €
"Forelle Müllerin"
eine in Butter gebratene Forelle ca. 400 gr. mit Zitrone und würziger Kräuterbutter, dazu Butterkartoffeln und frischen Salat 19,95 €
"Gebratener Hering"
Das dänische Nationalgericht für Feinschmecker!
Natur gebratener grüner Hering, dazu Remoulade, deftige Bratkartoffeln mit Spiegelei und frischen Salat 15,95 €
"Hausgemachter Brathering"
traditionell eingelegter Brathering, mild gewürzt, dazu deftige Bratkartoffeln mit mageren Speck und frischer Zwiebel, und frischen Salat 17,95 €
Vorspeisen
"Portugiesische Muschel-Knoblauchsuppe"
ein cremiges Süppchen mit edlen Muschelfleisch, verfeinert mit frischen Knoblauch und einer feinen Chilinote, dazu geröstetes Knoblauchbrot 9,95 €
"Sylter Fischtopf"
ein cremiges Süppchen mit Fischfilet, Shrimps und Muschelfleisch, abgeschmeckt mit frischen Knoblauch, dazu Baguette oder geröstetes Knoblauchbrot 9,95 €
"Knuspergarnelen Sweet-Chlisoße"
lecker in Panko-Panade gebackene Garnelenschwänze mit feuriger Sweet-Chilisoße, dazu Baguette 14,95 €
"gebackene Calamares"
lecker in Backteig gebackene Tintenfischringe mit original Backfischremoulade, dazu Baguette und eine Salatgarnitur 9,95 €
"Seeteufel-Garnelenpfännchen mit Chili & Knoblauch"
lecker in Chili-Olivenöl gebratenes Seeteufelfilet, Garnelenschwänze, abgeschmeckt mit frischen Knoblauch und Chili, garniert mit gebackenen Tintenfisch und Tomate, dazu warmes Knoblauch-Pitabrot 15,95 €
"feurige Fischsoljanka"
eine traditionelle Soljanka mit feinen Fischfilet, dazu Baguette 7,95 €
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Hauptgerichte aus Neptuns Reich
Heilbuttfilet in Knusperpanade
leckeres Filet vom Heilbutt in leckerer Panko-Panade gebraten, mit fruchtiger Tomatensoße auf italienischen Tagliatelle, verfeinert mit italienischen Hartkäse und kleinen Tomaten, dazu frischen Salat 26,95 €
Küstenbackfisch
lecker in Cornflakes-Panade gebackenes Alaskaseelachsfilet mit original Backfischremoulade, dazu Buttererbsen und frischen Salat 18,95 €
gebratenes Zanderfilet
lecker in Butter gebratenes Zanderfilet mit leckeren Buttergemüse und Kräuterbutter, dazu Kartoffelstampf oder Butterkartoffeln oder Butterreis und frischen Salat 27,95 €
Schollenfilet "Hausfrauenart"
edles Schollenfilet in Wiener Panade gebraten mit hausgemachter Remoulade und frischen Zwiebelringen, dazu deftige Bratkartoffeln mit Spiegelei und frischen Salat 19,95 € / mit doppelt Scholle 25,95 €
gebratenes Dorschfilet
leckeres Filet vom Dorsch (jungen Kabeljau) in Butter gebraten mit feiner Kräuterbutter, dazu gebutterter Brokkoli, Butterkartoffeln oder Butterreis und frischen Salat 25,95 €
Schollenfilet "Schöne Gärtnerin"
ein in Wiener Panade gebratenes Schollenfilet mit würziger Kräuterbutter, dazu gebuttertes, buntes Marktgemüse, Butterkartoffeln und frischen Salat 21,95 €
Schollenfilet Kartoffelsalat
2 leckere Schollenfilets in Wiener Panade gebraten, dazu bayrischen Kartoffelsalat (Essig, Öl & Salatgurke) verfeinert mit edlen Shrimps und frischen Salat 20,95 € / mit einen Schollenfilet 16,95 €
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Matjesteller
zwei original Holländischer Matjes-Doppelfilets und ein Aalrauch-Matjesfilet, dazu hausgemachte Remoulade, garniert mit gekochten Ei, Gewürzgurke und frischen Zwiebelringen, dazu deftige Bratkartoffeln und frischen Salat 22,95 €